في دراسة حديثة: أطعمة شائعة تقيك من خطر السكتة الدماغية

في دراسة حديثة أجرتها جمعية “السكتة الدماغية الألمانية” وجدت الدراسة انه عن طريق اتباع بعض الأنظمة الغذائية المعينة، يمكنك بسهولة أن تقي نفسك من خطر السكتة الدماغية، أو أن تخفف من أعراضها في حالة تعرضك لها.

ووفقا للدراسة، فان تناول منتجات الحبوب الكاملة مثل الشوفان على سبيل المثال، بالإضافة لفواكه والخضروات، والجبن وباقي منتجات الألبان يمكن أن يقيك من خطر السكتة الدماغية، كما أن المكسرات والبذور ايضاً يحموك من مضاعفات السكتة الدماغية بشكل كبير.

ووجد العلماء القائمون على الدراسة أن عوامل الخطر المتعلقة بالنظام الغذائي للمرضي يؤدى الى اختلاف بين نوعين من أنواع السكتة الدماغية. فمن كل خمس حالات سكتة دماغية، هناك 4 حالات تكون بسبب ضيق الأوعية الدماغية التي تقوم بمد المخ والدماغ بالغذاء أو انسدادها وبالتالي صعوبة وصول الأكسجين والغذاء له. أما النوع الآخر، فهو يمثل حوالي 20% من حالات السكتة الدماغية، فهو يحدث بسبب نزيف داخلي في المخ يؤدي الى نقص وصول الأكسجين والمواد المغذية الى المخ، ويكون غالباً بسبب انفجار احد الأوعية الدموية.

وأوضحت الدراسة أن اغلب من كانوا يتعرضوا للسكتة الدماغية الاسكيمية يستهلكون كميات كبيرة من اللحوم واللحوم المعالجة، بعكس من يعتمد نظامهم الغذائي على الحبوب الكاملة والخضروات والبذور كمصدر أساسي للعناصر الغذائية بدلا من اللحوم. فقد أثبتت الدراسات أن تلك الأطعمة بالتأكيد تساعد على تقليل أخطار السكتة الدماغية الاسكيمية بالأخص. ولكن تلك الأنظمة الغذائية لا تؤثر بشكل كبير على السكتة الدماغية النزيفية التي لا تتأثر كثيراً بالأطعمة المتناولة والتي تزيد بشكل كبير ايضاً بسبب تناول البيض.