دراسة تثبت شرب 4 فناجين قهوة يومياً يقلل الإصابة بالسكر

أكدت دراسة طبية حديثة أن شرب 3-4 أكواب من القهوة يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة تصل إلى 25٪ وأن استهلاك القهوة له تأثير إيجابي في تأجيل فرص الإصابة بمرض السكري. النساء.

أظهرت الدراسة، التي أجريت في جامعة كارولينسكا في السويد ، أن نفس التأثير الوقائي ينطبق على استهلاك نفس الكمية من القهوة منزوعة الكافيين ، وقال الدكتور ماتيس كارستروم ، الأستاذ في الجامعة السويدية: “ليس الكافيين الحقيقي فقط هو الذي يساعد بدلا من ذلك ، هو مزيج من المركبات الطبيعية ، بما في ذلك أحماض هيدروكسي سيناميك ، وخاصة الكلوروجينيك ، تريغونيلين ، ديتيربينز ، كافستول وكاهول ، والكافيين التي يقال أنها السبب وراء الارتباط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري.

قال البروفيسور كجيلد هيرمانسن من جامعة آرهوس في الدنمارك: “هناك عدد من العوامل التي يمكن أن تشمل التأثير المضاد للأكسدة أو التأثير المضاد للالتهابات أو التأثيرات الحرارية أو تعديل التنوع الميكروبي عند استهلاك القهوة. التغييرات المفيدة الأخرى المتعلقة به للحالة الدهنية للكبد والالتهاب المرتبط بخطر الإصابة بنقص السكر في الدم ، بالإضافة إلى أن القهوة تلعب دورًا مهمًا في زيادة مستويات الطاقة والاهتمام وتقليل خطر الإصابة بالاكتئاب والتصلب المتعدد والمساعدة في حرق الدهون ومنع ظهور كليهما. مرض الزهايمر وكذلك مرض باركنسون”.